Somos
La buena mesa, el buen ambiente y el cariño de nuestra comida es la herencia de tres hermanas que mantuvieron vivo el linaje criollo de la cocina limeña.
Linaje que mantenemos hasta ahora con pura sazón y cariño.
Nuestra Comida
La sazón criolla de todos los platos que ofrecemos vuelve la mesa una jarana.
Los clásicos más ricos de la comida criolla: ají de gallina, saltadito, cebiche, papa a la huancaína, cau cau, y más.
Nuestra carta
Entradas
Masa de causa con escabeche de bonito
Rodajas de papa, crema de rocoto, huevo duro, aceituna
Choclo desgranado con crema a la huancaina, huevo duro, aceituna
Lechuga americana, tomate, zanahoria rayada, queso fresco, choclo desgranado, aceituna. Acompañado de vinagreta
Cubos de pota, leche de tigre y cancha.
Filetes de bonito en escabeche de cebollas y ají.
Recién hecho con la pesca del día. Acompañado de lechuga, camote y canchita serrana
Fondos
Asado de tira en aderezo de culantro y cerveza.
Pollo, pan, queso, ají y leche… Guisados.
Combinación de 2 platos a elección en 1 SÓLO plato.
Especiales
Jugoso asado de tira al vino acompañado de puré
Suculentos tallarines rojos con pollo
Postres
Arroz con leche. Se espolvorea canela
Mazamorra morada. Se espolvorea canela
Budín con pasas morenas, bañado en deliciosa miel de higo
Bebidas
En presentación de 500ml.
En presentación de 500ml.
En presentación de 500ml.
En presentación de 350ml.
Infusión de hierba luisa con pulpa de uva.
Cervezas
Atendemos
Ubícanos
Federico Villarreal 312, Miraflores
Via Láctea 378, Surco